| 项目 | 纯碱（碳酸钠 Na₂CO₃） | 片碱（氢氧化钠 NaOH） |
|---|---|---|
| 俗称 | 苏打、碱面、纯碱 | 烧碱、火碱、苛性钠 |
| 碱性 | 中强碱，相对温和 | 强碱，腐蚀性极强 |
| 形态 | 白色粉末 / 颗粒 | 白色片状 / 块状 |
| 最大用途 | 玻璃制造（光伏、平板玻璃） | 造纸、印染、化工合成 |
| 日常 / 工业 | 洗涤助剂、食品膨松、软水 | 重油污清洗、管道疏通、去皮 |
| 水处理 | 调 pH、软化水 | 强酸中和、pH 调节 |
| 食品级 | 可用（面食、糕点） | 仅限食品加工（严格限量） |
| 安全性 | 基本无腐蚀，较安全 | 强腐蚀，伤皮肤、呼吸道 |
| 禁忌 | 忌强酸（产气） | 忌酸、忌与铝、锌接触 |
做玻璃、面食、洗涤用：纯碱
做纸、印染、除油、通管道用：片碱
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